Pay in 4 interest-free payments of $6.66 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 21 - Aug 26
su fecce fini in serbatoi di acciaio fino al mese di maggio
Con un profumo di miele
Formato: 50g
con tannini ben presenti
con note balsamiche alle quali susseguono quelle agrumate
2021 Merlot Collio - Draga coll infus su fecce fini in serbatoiMerlot Collio Descrizione Vinificazione: L'uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 20 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle buccie nel mosto). Successivamente le buccie vengono sottoposte alla pressatura soffice.
